「雜交水稻之父」袁隆平因其在高產雜交水稻育種領域所獲得的科學突破而獲得了全球認可。在短短數十載，通過大面積推廣種植高產雜交水稻，解決了中國糧食短缺問題，實現了糧食安全。

雜交農作物有較高產量屬自然概念。然而，在袁教授開創雜交水稻研究前，普遍認為水稻屬自花授粉作物，雜交沒有優勢。儘管如此，袁教授於1964年開始了雜交水稻研究，並排除萬難，終於在9年後創造出獨特的遺傳工具，從而成功培育出雜交水稻。1976年，雜交水稻在中國實現商業化生產，其產量比傳統水稻多出20%。